Mises à jour du thème : Desserts et douceurs *

03.12.09


Ajouts
musli

25.09.09


Ajouts
sevillan
tartinade
milliasse
Refus
cacahouète (le nom du bonbon s'écrit cacahuète)
daim (pas de marques)
ferlouche (garniture, ne se mange pas seul)
farlouche (idem)
gâterie (déjà refusé)
magnificat (pas de marques)
malabar (marque, déjà refusé)
polenta (n'est pas un dessert)
semoule (composé, sinon ce n'est pas un dessert)
sabot (mot composé : sabot de Noël)

31.08.09


Ajouts

FONTAINEBLEAU
LIMOUSIN
PICHOLINE
SICILIENNE
YOUYOU

Maintenus
ANIS
RATON
Refus
DALMATIEN (recette personnelle)

28.07.09


Ajouts
BELGA
BOUFFETTE
CENNE
CORSAIRE
ESSE
LENTILLE
MASTIC
PAGNON
QUICHE
ROND
SAMOUSSA
SPECULATION

Refus
aveline (non concluant)
candi (composé)
chataignier (recette personnelle)
copeau (ingrédient)
fouacier (fabricant de fouaces)
supreme (composé)
zanzibar (recette personnelle)

21.06.09


Refus
VIENNOISE (composé)

12.05.09


Ajouts
ASPIC
LASSIS
NAGE
PAILLARD
TARTARE
VERRINE
Refus
AMBROISIE (non concluant)
CHATTERIE (pluriel uniquement)
LAITAGE
PRINCE (marque)

09.04.09


Ajouts
blini
nem
patience
pecher
tropezien
Refus
basques (composé)
cardinal (composé, c'est gâteau cardinal)
confiote (familier)
cornes (composé : cornes de gazelle)
dome (composé)
entremet (forme du verbe entremettre)
gaterie (ne correspond pas à la définition du thème)
griotte (fruit)
légendaire (pas de lien)
pain (composé)
poire (fruit)
saucisson (composé)
tresor (non concluant)
vergeoise (ingrédient, ou mode de préparation)

27.02.09


Ajouts
Fondue
Forestier
Poelee
Raviole
Refus
Coulis (ingrédient)
Delice (composé)
Pistole (fruit)
Sirop (pas de boisson)

31.01.09


Ajouts
ganache (c'est un gateau)
péruvien
princesse
royaume
tentation

Refus
nectar (pas de boisson)
ninas (pas de lien)
orgeat (pas de boisson)

18.01.09


Refus
café (ne correspond pas á la def)
confite (adjectif)
granita (glace)
lait (composant)

08.01.09


Ajouts
cerisier
damier
danoise
Refus
letchi (pas de fruits)

02.12.08


Ajouts
Avion
Bisous
Brésilien
Bûchette
Câble
Croque
Chatteries
Cuchaule
Dacquois
Dauphin
Délicatesses
Domino
Duo
Flamiche
Frisko
Galipote
Gourmandise
Grattons
Jumbo
Koala
Lacet
Leckerli
Lorgnon
Muesli
Napoléon
Négresse
Nénette
Orque
Papillon
Perroquet
Pied
Pieuvre
Piment
Pizza
Python
Savane
Square
Sucrerie
Tortue
Toupie
Tronc
Vampire

Refus
Araignée (mot composé : araignée géante)
Aréna (mot composé : gâteau aréna)
Barbotine (mot composé : barbotine au fruits)
Battu (mot composé : gâteau battu)
Bonbec (familier)
Brochette (mot composé : brochette de bonbons)
Buisson (pas spécifique aux desserts)
Burger (mot composé : mini burger)
Ceinture (mot composé : ceinture arc-en-ciel)
Célébrations (marque)
Chatterie (ne s’utilise qu’au pluriel, n‘a pas le même sens au singulier))
Chrysalide (mot composé : chrysalide au chocolat)
Cloche (mot composé : cloche sablée)
Cochon (mot composé : cochon rose)
Confit (mot composé : confit de fruits)
Daim (marque)
Dentelles (mot composé : dentelles aux amandes)
Eucalyptus (nom de parfum pas de bonbon)
Fantaisie (mot composé : fantaisie de coco)
Feria (recette d’un pâtissier)
Fleur (lien non concluant)
Gencive (mot composé : gencive de dents)
Gorille (mot composé : gorilles surs)
Hamburger (mot composé : mini hamburger)
Ile (mot composé : île flottante)
Jamaïcain (mot composé : gâteau jamaïcain)
Malabar (marque)
Marguerite (mot composé et orthographié différemment : marguerite la vache)
Mascarpone (fromage)
Masque (mot composé : masque noir)
Menthe (parfum mais pas bonbon)
Mignon (mot composé : mignons sûrs)
Mousseline (mot composé : gâteau mousseline)
Nage (pas spécifiquement sucré)
Nanan (familier)
Norvégienne (appellation personnelle)
Œil (mot composé : œil jumbo)
Paillard (recette personnelle d’un chef)
Pignoche (ne se mange pas seul)
Poêlée (pas spécifique aux desserts)
Rat (mot composé : rat géant)
Ratafia (boisson)
Ricotta (fromage)
Roue (mot composé : roue ananas)
Saucisson (mot composé : saucisson au chocolat)
Sicilienne (mot composé : à la sicilienne)
Sirop (mot composé : sirop de liège, sinon c’est une boisson)
Tartare (mot composé : tartare de chocolat)
Torche (mot composé : torche aux marrons)
Tranche (mot composé : tranche orange)
Trempette (plutôt une manière de manger le pain qu’un dessert)
Vache (voir ci dessus : marguerite)
Velours (recette personnelle)
Victorien (mot composé : gâteau victorien)

21.11.08


Ajouts
Maquée
Maton
Refus
Pétale (mot composé et décor d’un dessert)
Sucre (déjà traité, pas d‘ingrédients)
Vanille (arôme ou ingrédient)
Cherry (pas de boissons)

09.11.08


Ajouts
Duo
Duos
Figuier
Maintenus
Pie (nom de tarte)
Refus
Amande (pas de fruits dans le thème)
Poire (pas de fruits dans le thème)
Poirée (référence non concluante)

02.11.08


Ajouts
Arlésienne
Bamboula
Carmélite
Refus
Délices (pas spécifique aux desserts)
Raisin (référence non concluante)
Retraits
Prince (nom commercial)

29.10.08


Ajouts
Bresilienne
Cerisette
Coulant
Douceur
Nicnac
Polka
Robinson
Russe
Zwieback

20.10.08


Ajouts
Figue (en temps de gâteau, pas en temps de fruit)
Madeleinette
Prunelee
Yoghourt
Refus
Coulis (déjà traité voir précédentes maj)
Grenade (pas de fruit dans le thème)
Viennoise (pâtisserie viennoise, mot composé)

14.10.08


Refus
Nèfle (pas de fruit dans le thème)

10.10.08


Ajouts
Armoricain
Confiserie
Pannequet
Yogourt

Refus
Bamboula (marque)
Griotte (c’est ne variété de cerise)
Mousseline (ne s’utilise pas seul, crème mousseline, gâteau mousseline)
Sucre (déjà traité, ingrédient)

05.10.08


Refus
Envol (appellation propre à un seul pâtissier)

02.10.08


Ajouts
Fruitier
Lèvre
Mure
Porridge
Refus
Orge (mot composé, sucre d’orge)
Lion (nom commercial)

25.09.08


Ajouts
Fruit (seul le générique est accepté)
Noisetier
Pastille
Yaourt
Refus
Laitière (nom commercial, pas de marque)
Marrons (mot composé, marrons glacés)
Prune (pas de noms de fruits sauf les sucreries variées reconnues)
Riz (mot composé, riz au lait, riz seul étant un plat)
Sucre (ingrédient)
Suzette (mot composé, crêpe Suzette)
Vanille (ingrédient, arôme)

23.09.08


Ajouts
Balthazar
Bougnette
Caraque
Divorcés
Diablotin
Japonais
Mignardise
Patisserie
Taillaule


Refus
Baguel (pain)
Briard (mot composé, sablé briard et marque commerciale)
Chantilly (accompagnement, et mot composé crème chantilly)
Croustille (nom de préparation)
Dorée (tartine, tranche de pain)
Fondue (pas spécifique, nom composé fondue au chocolat)
Glacon (terme exact glace à l’eau)
Marguerite (pâte)
Moque (mot composé, moque de gantoise)
Panier (fond de tarte, pâte)
Rob (sirop)

Retraits
Babel (pain)

18.09.08


Ajouts
Abricote
Anis
Bavaroise
Boston
Brie
Caroline
Cogna
Collyre
Colonel
Cornichon
Dartois
Florentine
Gavottes
Gloria
Gomme
Gosette
Macédoine
Maltais
Mandarin
Milasse
Miserable
Moelleux
Mollet
Natte
Neige
Palmer
Pate
Pie
Profiterole
Richelieu
Speculaus
Sultanes
Tulipe
Viennoiserie

Refus
Ananas (pas concluant)
Aspic (générique, pas spécifique)
Barre (mot composé, barre de …..)
Buns (qualificatif aussi d’un simple pain)
Délice (pas spécifique ou mot composé, exemple délice au cassis)
Feuille (l’appellation donnée en référence est purement commerciale)
Ganache (base pour préparation, pas spécifique en soi)
Gazelle (appellation commerciale ou mot composé, corne de gazelle)
Lapin (pas spécifique ou composé, lapin en chocolat)
Menhir (marque commerciale)
Mousseline (générique, non spécifique)
Oasis (appellation commerciale, non concluante)
Orgeat (pas de boisson dans le thème)
Parisien (mot composé, biscuit parisien)
Poire (pas de fruit dans le thème)
Rose (appellation commerciale, non concluante)
Tartine (pas une douceur seule et peut être salée)
Trésor (idem)
Trou (mot composé, trou catalan, trou normand)
Verrines (contenant et pas forcément sucrée)

09.09.08


Ajouts
Aumônière
Bourde
Broche
Cabosse
Chemineau/Cheminot
Croûte
Entremets (pluriel uniquement)
Lard
Marbre
Métier
Miroton
Nantais
Poirier
Pralin
Refus
Coulis (désigne aussi une sauce)
Malabar (marque)
Mars (pas de noms de marque)
Mélasse (ce n’est qu’un sucre)
Malabar (marque)